L’Authentique Extra Brut

Extra Brut
Premier Cru

Avec cette version moins dosée de L’Authentique, j’ai souhaité démontrer que ce n’est pas le sucre qui dicte un vin mais la précision de son assemblage.

• AOC : Champagne Premier Cru
• Terroir : Trois-Puits, Montbré, Rilly la Montagne, Ludes, Cormontreuil, Taissy
• Cépages : Assemblage 53 % Pinot Meunier, 24 % Pinot Noir et 23 % Chardonnay
• Dosage : Extra Brut 4 gr/l